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Curry-Ei-Salat-Rezept

1 answers:

Es ist fast ein Jahr her, seit ich mein Lieblings Eiersalat-Sandwichrezept gepostet habe. Wie einige von euch vielleicht wissen, habe ich starke Gefühle für diese Art von Sandwich. Bis heute esse ich selten (wenn überhaupt) einen, wenn ich es nicht selber mache. Davon abgesehen, habe ich meine Eiersalat-Kreationen sehr gemocht, und ich würde gerne eine Version mit dir teilen, die etwas auffälliger und interessanter ist als die, die wir beim letzten Mal gemacht haben - feuille de temps en ligne. Es verwendet Naturjoghurt anstelle von Mayo und enthält Currypulver, gehackte Äpfel, geröstete Pekannüsse und gehackten Schnittlauch. Manchmal esse ich es auf getoastetem, mit Knoblauch eingeriebenem Brot, und manchmal esse ich es in ein großes Salatblatt gewickelt. Farbe gesprenkelt, lecker und befriedigend.

April 7, 2018