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Nibby Buchweizen Butter Cookies Rezept

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Meine Lieblingszeile in Alice Medrichs Rezept für Buchweizenbutter-Kekse lautet: "Diese Kekse können mindestens einen Monat lang in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden." Ich musste lächeln und mich dann fragen, wo Alice ihre Kekse versteckt. Freunde und Nachbarn in meiner Nähe haben eine Partie davon in weniger als einer Stunde poliert. Ich freue mich, Alice's Pure Dessert Buch (zusammen mit ihrem Nibby Buchweizen Butter Cookie Rezept) aus ein paar Gründen hervorheben. Ich fange damit an zu sagen, dass ich mich nicht mehr viel mehr mit dedizierten Dessertbüchern beschäftige. Ich vermute, ein Teil des Grundes ist, weil es schwer ist, diejenigen zu finden, die die Arten von Zutaten verwenden, die ich gerne verwende - cctv intelligent surveillance. Dieses Buch ist mehr meine Geschwindigkeit. Alice verwendet viele frische Zutaten und interessante nicht ausgelastete Mehle und Süßstoffe - die heutige Variante eines traditionellen Butterkekses ist ein großartiges Beispiel.

Diese nibby Buchweizenbutterkekse könnte nicht einfacher zu machen sein, und das Rezept ist bezeichnend für die Art von Leckereien, die Sie in Pure Desserts finden. In diesem Fall ergeben eine Handvoll Zutaten und ein Stück aktiver Zeit Dutzende kakaofarbene, butterbronzierte Buchweizenplätzchen, die aus einer Mischung aus Allzweck- und Buchweizenmehl hergestellt werden. Sie können sie in Scheiben schneiden oder tun, wie ich es getan habe und sie in die gewünschten Formen rollen und stanzen. Diejenigen von euch, die schon lange Leser waren, wissen, dass ich eine Schwäche für eine Wellenkante habe, also ist das meine Route.

Nibby Buckwheat Butter Cookies Recipe

Andere Rezepte in diesem Buch beleuchten und erforschen die Aromen einiger meiner Lieblingskörner, Nüsse und minimal verarbeiteten Süßstoffe. Sie macht einen Shortbread und Pfund Kuchen mit Kamut Mehl, ein Vollkorn-Sable Cookie und Maismehl tuiles. An der Süßstofffront serviert Alice ein Honigeis und Panna Cotta, sie schreibt auch über Muscovado-Brotpudding, eine rohe Zucker-Toffee-Sauce und einen rohen Zuckerflan. Versteht mich nicht falsch, dieses Buch hat seinen gerechten Anteil an Weißzucker und Allzweckmehl, aber für diejenigen von euch, die ein Gateway-Buch in köstliches, narrensicheres Backen mit einem gewissen Anteil an ganzen Zutaten suchen, Pure Desserts. ist ein großartiger Ort, um anzufangen.

Gib den Keksen einen Versuch, wenn du sie magst, überlege dir auch, einige der anderen Rezepte aus ihrem Buch auszuprobieren. Es gibt eine erstaunliche Auswahl an minimal verarbeiteten Zutaten, die es zu entdecken gilt - die Aromen, Farben und Texturen sind aufregend, einzigartig und vielen unbekannt. Alices Buch ist ein großartiger Ort, um ein bisschen zu experimentieren, zu sehen, was Sie denken, ohne Ihre gesamte Speisekammer zu überholen.

Links zum Thema:
- Lunchbox für Reisende Q & A mit Alice Medrich
- Cook & amp;. Essen: No Quince-idence
- Molly nimmt auf diese Buchweizenplätzchen
- Luisa macht Alices ganze Weizen Zobel
- Grace Highlights. Pure Dessert auf ihre Lieblings-Kochbuchliste .

1 week ago